《餐飲服務(wù)許可證》填寫(xiě)指南

《餐飲服務(wù)許可證》填寫(xiě)指南

一、名稱欄：應(yīng)與工商行政管理等部門(mén)核準(zhǔn)的一致。

二、地址欄：按經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的詳細(xì)地址填寫(xiě)。

三、許可類型欄：

（一）特大型餐館；

（二）大型餐館；

（三）中型餐館；

（四）小型餐館；

（五）快餐店；

（六）小吃店；

（七）飲品店；

（八）食堂；

（九）中央廚房；

（十）甜品店。

各省（區(qū)、市）餐飲服務(wù)監(jiān)管部門(mén)可根據(jù)本地區(qū)習(xí)慣和特點(diǎn)，對(duì)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的描述方式進(jìn)行調(diào)整（如將“餐館”調(diào)整為“飯店”）。

四、許可證號(hào)格式欄：

省、自治區(qū)、直轄市簡(jiǎn)稱＋餐證字＋4位年份數(shù)＋6位行政區(qū)域代碼＋6位行政區(qū)域發(fā)證順序編號(hào)。許可證號(hào)中的數(shù)字如不足相應(yīng)位數(shù)，應(yīng)在數(shù)字前加零補(bǔ)足。

五、發(fā)證日期欄：

（一）新發(fā)證和延續(xù)的，填寫(xiě)實(shí)際頒發(fā)日期；

（二）許可證記載內(nèi)容更改，或者準(zhǔn)予辦理變更手續(xù)的，填寫(xiě)新的許可證的頒發(fā)日期，并在有效期后注明“變更”字樣；

（三）補(bǔ)發(fā)的，填寫(xiě)補(bǔ)發(fā)后許可證的頒發(fā)日期，并在有效期后注明“補(bǔ)發(fā)”字樣。

六、備注欄：

（一）各類餐館：?jiǎn)渭兘?jīng)營(yíng)火鍋或者燒烤的，加注“單純火鍋”或者“單純燒烤”；

（二）各類食堂：屬于工地食堂、學(xué)校食堂的，加注“工地食堂”或“學(xué)校食堂”。

（三）上述經(jīng)營(yíng)類別中的（一）～（七）類單位：

1、供應(yīng)涼菜的加注“含涼菜”，不供應(yīng)的加“不含涼菜”；

2、供應(yīng)自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”，不供應(yīng)的加“不含裱花蛋糕”；

3、供應(yīng)生食海產(chǎn)品的加注“含生食海產(chǎn)品”，不供應(yīng)的加“不含生食海產(chǎn)品”。